Lentemenu 2018

Lentemenu 

Geldig van 21 maart tot 20 juni 2018

Aperitief naar keuze met drie hapjes

Cava Amaya
Vruchtensap van appel & rabarber, 'Hoeve Verhofstede, Meigem/Deinze'
Augustijn Blond 7°, 'Brouwerij Van Steenberghe, Ertvelde'

Focaccia met gevulde sardientjes, tomaat, zachte ui & komijnzaad
of
Asperges op Vlaamse wijze met 'Duke of Bershire'-beenham en Stropkesmosterd 'Oud Huis Ferdinand Tierenteyn, Gent'
Gevogeltebloemkoolsoepje met kwartelei

Gebraden lamsbout met rozemarijn, snijboontjes en sjalot, dauphinois-aardappelen, lamsjus met dragon en graantjesmosterd à l'Ancienne 'Oud Huis Ferdinand Tierenteyn Gent'
of
Op vel gebakken zeebaars met lentegroenten, knolselderpuree & een rode wijnsaus

Soepje van ananas, mango, roze pompelmoes, munt & yoghurt
of
Frambozen & rabarber met witte chocolade & peterselie

Mokkakoffie of thee met versnaperingen

Prijzen:

Menu:

Per persoon voor soepje en hoofdgerecht: 25.00€
Per persoon voor hoofd- en nagerecht: 30.00€
Per persoon voor driegangenmenu zonder soepje: 40.00€
Per persoon voor het viergangenmenu: 45.00€

Dranken:

Per persoon voor het aperitief naar keuze met drie hapjes: 6.50€
Per persoon voor twee consumpties (bestaande uit bier, huiswijn of frisdrank en koffie/thee: 10.00€
Per persoon voor passende witte en rode wijnen, water en koffie/thee: 13.50€

Zijn er vegetariërs, veganisten of personen met een allergie of een bepaalde eetgewoonte, laat het ons weten en we maken een voorstel op maat.
U kiest voor de hele groep hetzelfde menu en zo veel als mogelijk dezelfde drankformule.
Seizoensmenu is verkrijgbaar vanaf 4 personen en mits voorafgaande menubespreking.

Mogen wij vragen om het exacte aantal personen ten laatste 3 dagen vooraf te laten weten, daarna worden alle bestelde maaltijden gefactureerd.

Contactgegevens:

De Nieuwe Ceder vzw,
T: 09/381 58 85
E: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.